Avocado-Pfirsich Salsa
Die Avocado-Pfirsich Salsa passt super zu Gemüse vom Grill oder als Dip zu Tortillas. Das Rezept ist leicht und schnell zuzubereiten und enthält viele gesunde Zutaten mit Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen. Abgerundet wird die herzhaft-süße Salsa mit unserem nativen Olivenöl extra.
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Zutaten
Portion
Avocado-Pfirsich Salsa
1 Stück(e)
Pfirsich
1 Mittelgroße
Tomate(n)
0.5
rote Zwiebel(n)
75 g
rote Paprikaschoten
1 Halbe
Gurke
1 Spritzer
Limette
30 g
gehackte Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Basilikum)
2 Esslöffel
Dr. Budwig Natives Olivenöl extra
Salz und Pfeffer
1 Große
Avocado
Zubereitung
Zubereitung
5 min
1
Das Obst und Gemüse wird in feine Würfel schneiden. Die Kräuter klein hacken.
2
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
3
Die fertige Salsa z.B auf Tortillas servieren und mit Olivenöl beträufeln.
Nährwerte
pro PortionEnergie
1635 kJ
Kalorien
391 kcal
Eiweiß
6,83 g
Fett
29,41 g
Kohlenhydrate
21,97 g