Protein Porridge mit Fenchel-Karotten und Grünkohl

Name: Protein Porridge mit Fenchel-Karotten und Grünkohl
Prep time: 15
Total time: 15
Yield: 1 portion
Ingredients: Karotte; frischer Ingwer; Fenchelsamen; Wasser; Dr. Budwig Protein Porridge; Grünkohl; Dr. Budwig Omega-3 DHA+EPA Öl Zitrone; Fermentierter oder eingelegter Ingwer; Hummus; Dr. Budwig Energiemix Dattel-Hanf

15min

einfach

527 kcal

Protein Porridge mit Fenchel-Karotten und Grünkohl

Probiere doch mal eine herzhafte Variante von unserem Protein-Porridge mit süßer Karotte, pikantem Ingwer und nährstoffreichem Grünkohl. Schnell zubereitet und unfassbar lecker!

PDF

Zutaten

Portion

Protein Porridge mit Fenchel-Karotten und Grünkohl

1 Mittelgroße Karotte

2 cm frischer Ingwer

1 Teelöffel Fenchelsamen

180 ml Wasser

4 Esslöffel Dr. Budwig Protein Porridge

1.5 Handvoll Grünkohl

2 Esslöffel Dr. Budwig Omega-3 DHA+EPA Öl Zitrone

1 Esslöffel Fermentierter oder eingelegter Ingwer

1 Esslöffel Hummus

1 Esslöffel Dr. Budwig Energiemix Dattel-Hanf

Zubereitung

15 min

Die Karotte raspeln, den Ingwer fein hacken und zusammen mit den Fenchelsamen und 50 ml Wasser andünsten. Anschließend das Dr. Budwig Porridge und das restliche Wasser einrühren.

Unter Rühren aufkochen und bei geringer Hitze 1-2 Min. köcheln lassen. Kurz abkühlen lassen und parallel den Grünkohl leicht andünsten.

Das Dr. Budwig Protein Porridge in eine Schüssel füllen und Dr. Budwig Omega-3 Öl Zitrone unterrühren.

Den Grühkohl, Ingwer und Hummus zusammen mit dem Dr. Budwig Energiemix auf das Porridge geben und genießen.